Ẩm thực luôn là nét đặc trưng của mỗi quốc gia, dân tộc. Trải dài theo hình chữ S trên đất nước ta cũng có rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Để quy tụ hương vị của ba miền, hôm nay Topgiaiphap.com xin giới thiệu với các bạn một số quán ăn chuyên về ẩm thực ba miền tại Hà Nội, nếu có dịp hãy ghé để thưởng thức nhé.
Quán Ăn Ngon
Từ một địa chỉ đầu tiên ở thủ đô tại địa chỉ 18 Phan Bội Châu, Hoàn Kiếm, năm 2005, Quán Ăn Ngon đã có thêm 2 địa chỉ mới tại 25T2 Trung Hòa Nhân Chính và B2-R6 Vincom Royal City. Đặt chân đến quán, đối với thực khách lần đầu đến đây sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước một không gian mang kiến trúc cổ thơ mộng với gam màu trầm chủ đạo. Hình ảnh dường như chỉ còn lại trong ký ức người Hà Nội gốc hay trong sách vở, hội họa thì nay hiện lên rõ nét hơn bao giờ hết. Ta như thấy lại Hà Nội cổ xưa với những dãy phố tấp nập hàng quà bánh.
Còn gì lý tưởng hơn khi thưởng thức hàng trăm món ngon ba miền đủ đầy hương vị màu sắc trong một không gian như thế. Hơn 15 năm hình thành và phát triển tại Hà Nội, đến nay nhà hàng đã trở thành một điểm hẹn không thể thiếu của nhiều thực khách. Mang trong mình nét cổ xưa của thành phố, kết hợp với sự chế biến khéo léo của các đầu bếp chuyên nghiệp đã tạo ra những món ăn đậm chất Hà Nội như xôi xéo, phở, xôi vò, bún chả…
Tuy nhiên, nếu chỉ mang hương vị của thủ đô là chưa đủ, tại quán ăn ngon cũng kết hợp cả món của miền Trung như mỳ quảng, bánh bèo hay chè chuối, bánh hỏi của miền Nam… “Hồn đất, hồn nước, hồn người và hồn nghề”, tất cả đã hòa quyện tạo nên thương hiệu nổi tiếng Quán Ăn Ngon như “một nét duyên” giữa lòng Hà Nội mà “tiếng thơm” của nó vươn xa trên thế giới để khách đến một lần mà khó có thể quên.
Giữ vững triết lý kinh doanh “Mang tới hương vị đặc sắc từ 3 miền làm phong phú thêm tâm hồn Việt trong lòng Hà Nội”, quán không ngừng phát triển, nâng cao chất lượng đồ ăn và phong cách phục vụ nhằm mang lại sự hài lòng cao nhất cho khách hàng mỗi lần trải nghiệm. Với quy mô và định hướng đó, Quán Ăn Ngon mong muốn trở thành 1 dãy Phố Ngon, 1 tuyến phố thứ 37 trong tâm thức của người dân Hà nội và của thực khách muôn phương bấy lâu yêu mến nhà hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 18 Phan Bội Châu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Tầng 1 – tòa 25T2 Trung Hòa Nhân Chính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- B2 Vincom Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0903 246 963
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Fanpage: https://www.facebook.com/ngon.restaurants/
Website: http://ngonhanoi.com.vn
Quán Ăn Ngon
Quán Ăn NgonNhà Hàng Quán Xưa
Quán Xưa – Món Xưa có mặt tại số 25 ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội. Nằm giữa trung tâm phố xá sầm uất thế nhưng Quán Xưa lại mang nét kiến trúc gần gũi và vô cùng độc đáo. Hơn thế nữa, Quán Xưa còn gợi nhớ những món ăn dân dã nấu mộc, giữa phố xá đông đúc thực khách sẽ luôn tìm được về chốn bình yên nhất – “Sơn hào hải vị Âu Tàu, bao giờ khách ngán thì về Quán Xưa”. Quán Xưa mang một nét kiến trúc rất dân dã và độc đáo, vật liệu chủ yếu là nứa, lá, trúc. Quán được trang trí bằng những bức tranh đất sét, những bức tranh ảnh chợ quê, phố cổ Hà Nội xưa mang đến cảm giác thật ấm cúng, bình yên, gợi nhớ chút xưa trong lòng thực khách.
Với mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn độc đáo và đặc sắc, nhà hàng đã sử dụng những đặc sản của các vùng miền trong cả nước như: Gà đen Hmong, cá quế, trạch chấu Sông Đà, lẩu mắm Sài Gòn, lợn cắp nách dân tộc Mường, chả cá Lã vọng Hà Nội,… Tạo thành hơn 150 món ăn đặc sắc mang hương vị dân tộc. Đến đây thực khách có thể thưởng thức một số món ăn đặc sắc nhất, chỉ có riêng ở Quán Quê như giỏi vịt Quán xưa, bò nướng ống vầu, lợn Mán nướng giòn bì, lợn Mán hấp tại bàn, gà quê nướng ống tre với xôi,…Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ các món ăn rất dân dã như: Cua đồng rang muối, ngao hoa sốt me, rô đồng chiên giòn, lươn chui ống nứa, thịt trâu cuốn lá lốt, trạch đồng om của chuối,… Với phương châm:“Luôn đặt LỢI ÍCH và SỰ HÀI LÒNG của thực khách làm kim chỉ nam”. Vậy nên quán có giá cả rất hợp lý, đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Số 25 Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
- Số 60 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline đặt bàn: 0962 206 667 & 0967 243 232Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 17:00 – 22:30Fanpage: https://www.facebook.com/quanxuamonxua/Website: http://www.quanxuamonxua.com
Nhà hàng Quán Xưa
Nhà hàng Quán XưaKinh Kỳ Quán (Sỉn quán)
Nằm tại con phố Bát Đàn sầm uất, Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán) không ồn ào náo nhiệt mà mang trong mình sự hoài niệm cũ kỹ. Tại SỈN, thực khách không chỉ cảm thấy thoải mái bởi không gian Hà Nội xưa yên bình thấm đẫm từ bức tường rêu cổ kính, mái nhà gỗ cả trăm năm, mà còn bởi phong cách phục vụ chu đáo tận tâm! Sỉn quán là một trong số ít những quán ăn mang đậm chất ba miền từ không gian đến hương vị. Không khí trong Sỉn khi nào cũng nhộn nhịp bởi khách đến thưởng thức rất đông, đặc biệt là buổi tối từ 6h – 8h. Các món ăn của Sỉn đa dạng như nộm da trâu Tây Bắc, Cá kèo, tôm sú biển miền Trung, một ít chân gà muối cay kiểu Huế, hay món ếch xông thảo mộc của miền Nam và còn rất nhiều món khác nữa… Cách chế biến tại Sỉn không giống như nhiều quán khác, gia vị nêm vừa miệng, giá cả hợp lý đặc biệt sẽ có ưu đãi nếu đi với số lượng lớn nữa.
Với những món ăn đặc sản ba miền như chim Sâm Cầm, Xôi trứng kiến Cao Bằng, bê sữa Mộc Châu, cá Lăng sông Đà, lẩu cá kèo Ninh Kiều… hay chỉ đơn giản là những món ăn dân giã như lẩu cá chép giòn nấu chua, canh ngọc kê nấu Sỉn quán! Bởi không chỉ là tài năng, các đầu bếp của nhà hàng còn mang cả tâm hồn, nhiệt huyết, sự đam mê vào nấu nướng khiến cho các món ăn trở nên có hồn, đượm hương vị khiến Thực khách khó có thể quên… Hãy đến với Sỉn quán để cùng trải nghiệm sự khác biệt!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 104 Hòa Mã, Hai Bà Trưng, Hà Nội Hotline: 0869 639 293Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00 Fanpage: https://www.facebook.com/nhahang.kinhkyquan/
Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán)
Kinh Kỳ Quán (Sỉn quán)Bếp Nhà Tễu – Ẩm Thực Việt Nam
Bếp Nhà Tễu từ món ăn cho đến lối kiến trúc của nhà hàng đều toát lên vẻ truyền thống, mộc mạc, giản dị. Ẩm thực của nhà hàng đa dạng, phong phú từ đặc sản, hải sản, đến những món dân gian truyền thống. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng biệt. Hơn thế, ẩm thực của nhà hàng còn kế thừa những giá trị truyền thống của ẩm thực Việt trong việc đã khéo léo sử dụng những loại gia vị tẩm ướp, khơi dậy được hương vị nguyên thủy của món ăn. Đến với nhà hàng bạn sẽ được hòa mình trải nghiệm với không gian rất tinh hoa của ẩm thực 3 miền như bò bóp răm, lẩu vịt om sấu, tai lợn muối cay và còn rất nhiều món ăn dân gian độc đáo khác.
Rất khuyên các bạn nên thưởng thức cơm cháy ở đây. Cơm cháy nồi gang ròn tan, thơm hương cơm cháy đặc trưng chấm chút kho quẹt mặn, kèm miếng tóp mỡ giòn ngậy cắn thêm chút ớt đỏ tê tê đầu lưỡi, chỉ miếng cơm cháy thôi cũng đủ ấm lòng! Và món này chỉ chuẩn bị khi khách đặt trước thôi nhé! Dạo khắp Kẻ chợ, trăm mối cá, trăm quán xưa, Quán Tễu nhỏ bé, được khách yêu thương bởi chủ quán hiếu khách, bởi món ngon nức lòng, bởi không gian thanh tịnh ấm áp. Lưu giữ lại hương vị chả cá xưa của Hà Phố, để thực khách có thể tìm thấy cho mình một góc riêng gần gũi mà ấm áp. Hà Nội chưa xa đã nhớ. Có đêm trên tầng cao của Tễu, chả cá lăng cứ thế toả ra thứ mùi hương níu giữ bước chân bao người. Khách ghé quán bảo: Ăn ngon cũng như có tri kỷ ….Miếng cá lăng đã săn mình, xém cạnh bên bếp than hoa. Cọng rau húng quăn gầy, hương gây thương nhớ. Rồi mắm tôm, hành lá, thì là, lạc đỏ … thêm ly rượu gạo cho chúng ta gần nhau thêm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 ngõ 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình Hà NộiHotline: 0946 444 337Fanpage: https://www.facebook.com/BepNhaTeu/Website: http://bepnhateu.com/
Bếp Nhà Tuễ
Bếp Nhà TuễGóc Quê – Ẩm Thực Quê Hương
Góc quê rất phù hợp nếu bạn đã chán ngấy những con phố đông đủ, nhộn nhịp. Thực đơn ở nhà hàng cũng sẽ làm bạn choáng ngợp bởi danh sách món ăn phong phú được làm bởi những đầu bếp tài hoa, dày dặn kinh nghiệm. Món ăn được nhiều bạn yêu thích tại Góc Quê là gà nướng mắc khén có mùi thơm lừng hấp dẫn, phần da của gà bóng nhẫy kích thích mọi giác quan của bạn, thịt gà được nướng chín tới nên mềm mà không hề bị khô, hạt mắc khén đã làm cho món gà có hương vị lạ miệng.
Góc Quê còn nổi tiếng bởi những bát nước chấm chuyên dụng dành cho từng món ăn. Với gà nướng là loại nước chấm đậm vị mặn mòi của biển, chả ốc là loại nước mắm chua ngọt xen chút cay… tuy lạ mà cũng rất quen với người Việt Nam. Không gian nhà hàng là sự kết hợp hài hòa giữa cả phong cách hiện đại và truyền thống, kết nối với nhau trong tổng thể không gian sân vườn xanh tạo cảm giác thân thiết, rất thú vị đó.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 19 Ngõ 183 Đặng Tiến Đông, Đống Đa, Hà Nội Hotline: 0908 686 286Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00Fanpage: https://www.facebook.com/gocque19/
Góc Quê
Góc QuêTruly Việt
Ẩm thực Việt là một bức tranh đa sắc màu mà ai cũng muốn bước sâu thêm một bước để tìm hiểu: nếu như ẩm thực miền Trung mang đậm nét bản sắc của một vùng đất đầy nắng gió, miền Nam là sự hòa trộn của nền ẩm thực khác nhau thì ẩm thực miền Bắc lại in đậm cốt cách của một nền văn hóa lâu đời. Chắt lọc đủ đầy tinh hoa của một nền văn hóa trong hệ thống thực đơn hơn 40 món ăn của mình, nhà hàng Truly Việt đã ra đời như vậy.
Đại diện Truly Việt cho biết, hiểu và yêu ẩm thực Việt bằng cả trái tim, nhà hàng làm hài lòng những thực khách say mê hương vị cổ xưa bằng những món ăn đặc trưng và đậm đà hương vị. Mỗi món ăn tại đây có sự kết hợp linh hoạt giữa những loại gia vị tự nhiên, tạo nên hương vị vừa phải, không quá béo, ngọt, cay hay mặn… Với hơn 40 món ăn trong menu, nhà hàng sẽ phục vụ thực khách yêu ẩm thực Việt từ bữa sáng, trưa đến những món nhẹ nhàng, thanh đạm cho bữa tối như: bánh mì, phở, bún, món cuốn, nem, chả, lẩu đặc trưng của Việt Nam.
Gói gọn cho mình những hoài niệm xưa cũ qua từng món ăn, chút hương vị thanh nhã, mang đậm hương vị Hà Nội. Một Hà Nội xưa cũ không ồn ào, chẳng vội vã, Truly Việt “ra đời” không chỉ làm hài lòng những thực khách say mê hương vị cổ xưa, mà còn là “chốn đi về” mang đậm chất Việt Nam.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tầng 3, Lotte Department Store, 54 Liễu Giai, Ba Đình, Hà NộiHotline: 1900 23 45 46Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00Fanpage: https://www.facebook.com/TrulyViet.vn/Website: http://trulyviet.vn/
Truly Việt
Truly ViệtVườn Ẩm Thực Hương Quê
Mang phong vị Việt Nam thuần chất, tại đây, bạn sẽ được thưởng thức hàng loạt các món ăn đặc trưng của ẩm thực truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc. Điển hình là món lẩu cá tầm, với nước dùng thơm lừng, được gia giảm vừa miệng, chua chua thanh thanh, cá chắc thịt, ngọt tự nhiên, nghi ngút khói, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng thực khách. Đó còn là món lẩu cá song đầy lạ miệng mà nếu đã thử một lần chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc. Nhưng, hải sản nhà hàng Hương Quê Long Biên đâu dừng lại ở đó. Làm sao bạn có thể bỏ qua món cá chình nướng muối ớt thơm nức mũi, ốc hương nướng đầy mời gọi hay sò huyết tươi ngọt tự nhiên đầy kích thích. Đặc biệt, món tôm hùm bỏ lò dậy mùi đam mê thì thực là ai mà không muốn thưởng thức cho bằng được. Cái vị mằn mặn hơi cay của tôm sú nướng muối ớt cũng khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Ngoài ra, đừng quên thử những món ăn khác trong thực đơn phong phú mà nhà hàng Hương Quê Long Biên mang đến bạn, như: ba ba rang muối, lợn mường quay nguyên con, bê tái chanh, mực xào cần tỏi, mực tươi nướng muối ớt,… Mỗi món ăn là một hương vị, một dấu ấn mà khiến bạn phải xuýt xoa và khó lòng từ chối. Và còn nhiều, nhiều lắm những món ăn ngon miệng khác mà chắc chắn bạn sẽ phải khám phá mỗi khi đến đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 12 Nguyễn Văn Hưởng, Phường Giang Biên, Long Biên, Hà NộiHotline: 0919 991 973Fanpage: https://www.facebook.com/NhaHangHuongQue.vnEmail: [email protected]Wesite: https://www.vuonamthuchuongque.com/
Vườn Ẩm Thực Hương Quê
Vườn Ẩm Thực Hương Quê
Leave a Reply