Táo là một loại trái cây quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Nó thường xuất hiện trong các bữa ăn của con người. Theo một cuộc khảo sát của sinh viên trường Đại học Yale, trong 1000 người được hỏi thì có tới 678 người có niềm yêu thích với loại quả này. Khi được hỏi về nguyên nhân tại sao 678 người này yêu thích táo thì có tới 80% số người này nói rằng bởi vì Táo có nhiều thành phấn dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết thành phần dinh dưỡng của Táo bao gồm những gì không?
Táo có chứa hàm lượng chất xơ lớn
Có thể bạn chưa biết nhưng trong mỗi 100g Táo thì hàm lượng chất xơ chiếm chủ yếu. Nếu mỗi ngày bạn ăn một quả táo, quả táo này có thể đóng góp tới 20% chất xơ cần cho cơ thể hàng ngày.
Khi cơ thể có thể hấp thụ một lượng chất xở đầy đủ, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động tốt hơn, chúng ta cũng có thể hạn chế cơn thèm ăn xảy ra mỗi ngày. Đó chính là lý do tại sao mà những người tập gym thường sử dụng táo để bổ sung trong bữa ăn hàng ngày.
Đó là những chất xơ không hòa tan, ngoài ra còn có các chất xơ hòa tan giúp cho cơ thể loại bỏ được nhiều loại vi khuẩn gây hại tới sức khỏe. Sử dụng táo thường xuyên quả thực rất có ích đối với chúng ta. Do đó, nhiều chuyên gia y tế thường khuyến cáo con người nên sử dụng táo thường xuyên hơn, tối thiểu là 100g mỗi tuần.
Nghiên cứu của nhóm học sinh của Đại học Yale cũng cho rằng, những người sử dụng táo với mức độ vừa phải có sức khỏe tốt hơn, ngăn chặn được nhiều căn bệnh lây nhiễm hơn so với người không thường xuyên sử dụng táo trong cuộc sống.
Thành phần dinh dưỡng của Táo còn bao gồm Vitamin và khoáng chất
Không chỉ chứa hàm lượng chất xơ lớn và có ích cho sức khỏe mà trong táo còn có chứa nhiều hợp chất tốt khác, điển hình là Vitamin C và các khoáng chất khác (Kali). Trong đó, cứ trong 100g Táo thì có tới 10g Vitamin C và khoảng 8g khoáng chất Kali. Mặc dù mục đích sử dụng táo của chúng ta không phải là để bổ sung Vitamin C và Kali nhưng sự có mặt của Vitamin C và Kali cũng góp phần tăng thêm giá trị dinh dưỡng của Táo.
Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể sử dụng táo để bổ sung đồng thời nhiều hợp chất có lợi. Sử dụng thường xuyên sẽ có thể đem lại hiệu quả tốt hơn cho cơ thể của chúng ta.
Táo và hàm lượng Carbohydrates vừa đủ
Nếu như có ai đó hỏi tôi về một loại trái cây có khả năng chống oxy hóa và chăm sóc sắc đẹp hiệu quả thì táo chính là câu trả lời của chúng tôi. Tại sao?
Trong Táo có hàm lượng Carbohydrates vừa đủ cho cơ thể. Hơn nữa, táo còn có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Như các bạn cũng biết, có hai thành phần lớn nhất cấu tạo nên giá trị dinh dưỡng của Táo, một là chất xơ, hai chính là Carbohydrates. Do đó, táo được coi là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ.
Không chỉ vậy, trong táo còn có chứa khá nhiều đường, lượng đường huyết dao động 29-44, bổ sung lượng đường huyết phù hợp cho cơ thể của chúng ta. Tuy nhiên, đối với những người mắc bệnh tiểu đường nên tham khảo lời khuyên của bác sĩ trước khi sử dụng táo mặc dù nó hoàn toàn vô hại đối với sức khỏe của chúng ta.
Các hợp chất thực vật khác
Không chỉ có chất xơ, vitamin, khoáng chất và Carbohydrates, trong táo còn có chứa vô số các hợp chất thực vật khác với hàm lượng nhỏ như Quercetin, Catechin, Chlorogenic, Borum, Flavonoid, pectin…Trong đó, Quercetin có khả năng chống viêm thần kỳ, ức chế hoàn toàn các loại víu gây sưng viêm, ung thư trong cơ thể.
Bên cạnh đó, Thành phần dinh dưỡng của Táo – Catechin lại được biết đến như một hợp chất chống oxy hóa tự nhiên còn Chlorogenic Acid lại được cho là một hợp chất có khả năng điều hòa cân nặng rất tốt. Sự kết hợp của các hợp chất thực vật này khiến táo càng ngày càng được yêu thích trong các bữa ăn hàng ngày.
Cuối cùng là pectin – borum – flavonoid, đây đều là những nguyên tố/chất rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Trong khi pectin là một loại chất xơ có khả năng làm giảm huyết áp và lượng đường trong máu thì borum lại có khả năng cải thiện hệ thống xương khớp, xoa dịu hệ thống thần kinh trung ương, còn flavonoid lại có khả năng chống lại hoành hành của các tế bào ung thư.
Quả thực, táo là một loại trái cây tuyệt vời. Với các thành phần dinh dưỡng của táo, nó xứng đáng trở thành thói quen ăn uống của nhiều gia đình trong từng bữa ăn. Hãy sử dụng táo thường xuyên hơn để từng bước bảo vệ và cải thiện sức khỏe của bản thân và gia đình!
Leave a Reply