Ẩm thực Hà Nội một di sản văn hóa lâu dài, trải qua nhiều thế kỷ và vẫn giữ vững hương vị đặc trưng. Khi ghé thăm thủ đô, hãy khám phá các món ngon Hà Nội được Klook tổng hợp dưới đây!
“Ăn gì ở Hà Nội?” là một thách thức đối với nhiều người khi đặt chân đến thủ đô Việt Nam. Hà Nội không chỉ là nơi hội tụ tinh hoa văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực. Những món ngon Hà Nội thường ghi điểm với hương vị phong phú, bày trí tinh tế và phục vụ nóng hổi. Ăn uống ở Hà Nội thì tuyệt nhất vào những ngày se lạnh, khi bạn có thể thưởng thức những món ngon cùng bạn bè, tận hưởng không khí hàn huyên và lưu giữ những kỷ niệm đẹp. Hãy dành thời gian để khám phá đặc sản Hà Nội trong bài viết này!
Ẩm thực Hà Nội vừa nghe tên đã thèm
Danh sách món ngon Hà Nội vô cùng phong phú và đa dạng. Cho dù bạn bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội từ buổi sáng, trưa, chiều hay thậm chí là giữa đêm, bạn vẫn sẽ được trải nghiệm đầy đủ “hương – vị – sắc”.
Các Món Ăn Sáng, Ăn Trưa Hà Nội Ngon – Bổ – Rẻ
1.Bún ốc Hà Nội
Món bún ốc Hà Nội nổi tiếng được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và truyền thống, bao gồm ốc văn hoặc ốc nhồi, bún, cà chua, rau thơm, và gia vị. Món ăn này không chỉ thu hút sự chú ý với màu sắc bắt mắt mà còn ghi điểm với hương vị đậm đà của nước ốc, là lựa chọn ưa thích cho bữa sáng hoặc trưa của người dân địa phương và du khách.
Địa chỉ ăn bún ốc ngon:
- Bún ốc Giang – 36 Lương Ngọc Quyến, Q. Hoàn Kiếm
- Bún ốc sườn – 57 Hai Bà Trưng, Q, Hoàn Kiếm
- Bún ốc sườn Cô Sáu – Tầng trệt, 354 Bạch Mai, Q.Hai Bà Trưng
2.Phở Hà Nội
Phở Hà Nội, một biểu tượng ẩm thực truyền thống, mang đậm hương vị của miền Bắc Việt Nam. Sự phân biệt rõ ràng nhất giữa phở Hà Nội và phở miền Nam là bánh phở, ở đây có hình dáng đẹp và lớn hơn, thêm vào đó, nhiều địa điểm còn phục vụ phở kèm theo quẩy. Du khách khi đến Hà Nội có thể thưởng thức nhiều loại phở như phở gà, phở bò, hay phở ngan tùy thuộc vào sở thích ẩm thực của họ.
Địa chỉ bán phở ngon ở Hà Nội:
- Phở Gia Truyền: 49 Bát Đàn, Q.Hoàn Kiếm
- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng
- Phở Vui (chuyên bò): 25 Hàng Giấy, Q.Hoàn Kiếm.
3. Phở Cuốn Hà Nội
Phở cuốn Hà Nội là một món ngon quen thuộc trong ẩm thực thủ đô. Món ăn này được chế biến từ bánh phở, bên trong có thịt, rau sống, chả, hành, giá, và nhiều nguyên liệu khác. Hương vị ngọt thanh từ thịt, rau và hương vị đặc trưng của nước chấm khiến món phở cuốn trở thành một lựa chọn thú vị, nhẹ nhàng và thơm ngon, không làm ngán ngẩm.
Địa chỉ ăn phở cuốn ngon:
- Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ Xá, Q.Ba Đình
- Phở cuốn Hưng Bền: 35 Nguyễn Khắc Hiếu, Q.Ba Đình
- Phở cuốn Ngũ Xá: 233A Tô Hiệu, Q.Cầu Giấy
4. Bún Chả Hà Nội
Mặc dù có thể nhìn thấy món bún chả và nghĩ ngay đến bún thịt nướng phổ biến ở miền Nam, nhưng thực tế, hương vị nước chấm của bún chả Hà Nội hoàn toàn khác biệt. Một bát bún chả Hà Nội thường bao gồm bún, nước chấm có vị chua ngọt, kèm theo su hào và cà rốt ngâm giấm, cùng với vài miếng chả thịt nướng mang hương vị phức dậy của than lửa và hạt tiêu. Khi ăn, việc kết hợp với rau sống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, vị ngon đậm đà và khó cưỡng.
Địa chỉ bán bún chả Hà Nội:
- Bún chả Cửa Đông: 41 Cửa Đông, Q.Hoàn Kiếm
- Bún chả Đắc Kim: 1 Hàng Mành, Q.Hoàn Kiếm
- Bún chả Sinh Từ: 57 Nguyễn Khuyến, Q.Đống Đa
5. Bún Mọc Dọc Mùng Hà Nội
Bún mọc dọc mùng là một món bún thú vị và đáng thử khi bạn đến thăm Hà Nội. Thành phần của món ăn này rất đơn giản, bao gồm bún, khoanh thịt chân giò, và viên mọc, được kết hợp với nước dùng ninh từ xương.
Viên mọc tròn thơm ngon, sợi bún giòn dai, và hương vị cay nồng từ ớt, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà thực khách không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực độc đáo của Hà Nội. Thiếu đi món đặc sản này sẽ khiến chuyến du lịch của bạn trở nên thiếu vị và đặc sắc!
Tiệm bún mọc dọc mùng Hà Nội:
- Bún mọc Hàng Lược: 57-59 Hàng Lược, Q.Hoàn Kiếm
- Bún mọc sườn chua Xã Đàn: 181 Xã Đàn, Phương Liên, Q.Đống Đa
- Bún mọc chân gà: 45A Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Q.Hoàn Kiếm
6. Bún Riêu Cua Hà Nội
Tô bún riêu cua Hà Nội có nguyên liệu chính là cua đồng tươi giã nhuyễn, sau đó nước cua được lọc để đun nhỏ lửa, tạo thành khối thịt cua đóng và nổi lên trên mặt nước lèo. Món ăn này được thêm vào các thành phần như cà chua đỏ, mắm tôm, hành xanh, đậu chiên vàng, miếng giò, cùng với rau và bún, tạo nên hương vị đặc sắc và phong cách riêu cua độc đáo!
Quán bún riêu cua Hà Nội ngon:
- Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm
- Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm
7. Bánh Đa Cua Hà Nội
Bạn có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh đa cua Hà Nội tại nhiều thành phố ở miền Bắc, nhưng đặc điểm mộc mạc và giản dị của hương vị ở đây là điều khiến người ta khó quên. Sợi bánh đa dai dai, ăn kèm với nước dùng đậm vị, thêm chút giấm chua thanh thanh và ớt cay nồng làm nổi bật hương vị đặc trưng của món ăn này.
Chỗ ăn bánh đa cua ngon ở Hà Nội:
- Bánh đa cua Hàng Đồng: 8 Hàng Đồng, Q.Hoàn Kiếm
- Bánh đa cua Phố Trung Liệt: 143 Trung Liệt, Q.Đống Đa
- Bánh đa cua và miến trộn Huỳnh Thúc Kháng: 16 Huỳnh Thúc Kháng, Q.Đống Đa
8. Xôi Khúc Hà Nội
Xôi khúc, hay còn được gọi là bánh khúc, là một trong những món ẩm thực truyền thống đẹp của Hà Nội. Bánh có hình dạng khối tròn, với nhân bên trong là đậu xanh nhuyễn và thịt heo cắt nhỏ, được gia vị thêm vào. Việc mua bánh khúc để làm quà đặc sản Hà Nội sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời, với hương đồng cỏ nội, và mùi vị lúa nếp quê hương đầy đủ.
Địa chỉ mua bánh khúc Hà Nội ngon:
- Bánh khúc Cô Lan: 69B Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Q.Hai Bà Trưng
- Bánh khúc Quân: 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm
9. Bánh Mì Sốt Vang Hà Nội
Thời tiết se lạnh tại Hà Nội là khoảnh khắc tuyệt vời nhất để thưởng thức món bánh mì sốt vang. Bánh mì được nướng giòn vàng, chấm cùng sốt vang đậm đà, và phục vụ với thịt bò mềm. Đây là một món ăn sáng nhẹ nhàng, đủ no để bắt đầu một ngày mới.
Ăn bánh mì sốt vang ở đâu ngon?
- Beefsteak Sauce Bread Shop: ngõ 35 Thái Thịnh, ngã Tư Sở, Đống Đa
- Tiệm số 252 Hàng Bông, Cửa Nam, Hoàn Kiếm
- Trâm – Bánh mì sốt vang Đình Ngang: 30 Đình Ngang, quận Hoàn Kiếm
10. Bánh Giò Đông Các Hà Nội
Bánh giò là một món ăn dân dã phổ biến tại Hà Nội, dễ dàng tìm thấy ở các hàng quán ăn vặt hay được bày bán trên các con phố. Bánh giò được bọc kín trong lá chuối dày và tinh tế. Nhân thịt mặn bên trong mang đến hương vị vừa miệng và thơm ngon. Một chiếc bánh giò sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giữ ấm và no lâu trong suốt nhiều giờ.
Quán bán bánh giò Đông Các ngon:
- 33 Đông Các, quận Đống Đa, Hà Nội
11. Cafe Trứng – Giảng
Một cốc cafe trứng thơm phức và đậm đà là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới tại Hà Nội. Dù có vô số quán cà phê trứng trên đường phố, nhưng quán Giảng tại ngõ 39, Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, luôn ghi dấu ấn trong lòng khách hàng.
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị đặc trưng của cafe trứng Hà Nội, hãy thưởng thức phiên bản nóng; tuy nhiên, không thể phủ nhận sự ngon miệng của phiên bản lạnh. Ngoài ra, quán Giảng còn cung cấp nhiều sự lựa chọn khác nhau như cafe nâu, cafe đen, bạc xỉu đá, cafe đen giấy…
Gợi ý ẩm thực ăn tối Hà Nội – Vạn người mê
12. Bánh Cuốn Thanh Trì
Bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng với lớp vỏ mỏng và dai đặc trưng. Nhân bánh bao gồm hành phi và một chút thịt bằm, được cuốn kín. Bánh thường được ăn kèm với nước mắm vị nhẹ và chả lụa thơm ngon, tạo nên một hương vị cuốn hút và phong cách đặc sắc. Đừng quên thử bánh cuốn Thanh Trì tại Hà Nội để trải nghiệm sự độc đáo này!
Đi ăn bánh cuốn Thanh Trì ngon ở:
- Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, quận Hoàn Kiếm
- Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân: 12-14 Hàng Gà, Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm
- Bánh cuốn Bà Xuân: dốc Hòe Nhai, Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình
13. Bún Thang Hà Nội
Bún thang Hà Nội được coi là một trong những món ăn phức tạp nhất với tới 20 nguyên liệu được sử dụng để tạo nên hương vị đặc trưng. Thành phần chính của món này bao gồm trứng gà chiên mỏng, lườn gà xé, giò lụa xắt mỏng, tôm, mực, rau răm, và nhiều nguyên liệu khác. Sự kết hợp này tạo nên một tô bún đầy màu sắc, hấp dẫn và ngon miệng. Bún thang có lẽ là một trong những món ăn độc đáo và ngon nhất của Hà Nội, đúng không nào?
Địa chỉ bán bún thang Hà Nội:
- Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Q.Hoàn Kiếm
- Bún thang Hàng Hòm: số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Q.Hoàn Kiếm
- Bún thang Hàng Hành: 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm
14. Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội
Bún đậu mắm tôm là một món ngon của Hà Nội, từng “làm mưa làm gió” với nguyên liệu đơn giản. Một ít bún, vài miếng đậu, mắm tôm, rau kinh giới, tía tô, mùi tàu kèm theo sẽ tạo nên hương vị béo của đậu và hòa quyện với vị mặn ngọt của mắm tôm. Cho dù lần đầu thưởng thức có thể gây ấn tượng mạnh với hương vị nồng, nhưng dần dà, bạn sẽ trở nên nghiện đấy!
Ăn bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon ở đâu?
- Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm, Q.Hoàn Kiếm
- Bún đậu Trung Hương: 49 ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc
- Bún đậu Cây Bàng – Đại La: 129 Đại La, Q.Hai Bà Trưng
15. Nem Rán Hà Nội
Nếu Thanh Hóa nổi tiếng với nem chua cuốn bọc chuối thì nem rán Hà Nội lại mang hương vị ngọt ngào từ nem chua lên men. Mỗi miếng nem vàng ươm đẹp mắt, thơm ngon và béo ngậy. Thưởng thức nem rán, kết hợp với một cốc bia và những cuộc trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè là một trải nghiệm thú vị, đặc biệt là đối với giới trẻ.
Địa điểm mua nem rán ngon:
- Nem nướng 10 Ấu Triệu, Hoàn Kiếm
- Nem nướng 46 Yên Phụ, Yên Phụ, Q.Tây Hồ
- Nem nướng 44 Yên Phụ Nhỏ, Tây Hồ
16. Chả Cá Lã Vọng Hà Nội
Chả cá Lã Vọng, một món đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, được làm từ cá lăng, một loại cá giàu chất dinh dưỡng, có thịt ngọt và ít xương. Chả cá được chiên giòn và ăn kèm với rau thơm, bún tươi hoặc cơm, phù hợp cho cả bữa trưa hay cơm tối gia đình. Đặc biệt, để trải nghiệm đúng hương vị, bạn nên kèm theo mắm tôm. Món ăn này hứa hẹn sẽ kích thích vị giác của bạn với hương vị khó quên.
Chỗ mua chả cá Lã Vọng Hà Nội:
- Chả Cá Vọng Ngư: 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình
- Chả cá Thăng Long: Số 21 Đường Thành, Q.Hoàn Kiếm
- Chả cá Lão Ngư: Số 171 Thái Hà, Q.Hoàn Kiếm
17. Lòng Rán Hà Nội
Ẩm thực Hà Nội chưa thưởng thức đặc sản lòng rán, thì thực sự là một sự thiệt thòi lớn đối với đam mê ẩm thực chân chính. Miếng lòng sạch được rán giòn chín cạnh, mang lại sự giòn và mềm mại, ăn kèm với rau thơm, bún tươi và chấm mắm tôm chua cay thì thực sự là một trải nghiệm “bùng nổ hương vị”.
Các quán lòng rán Hà Nội ngon:
- Lòng rán Nhất Quán: số 23, đường Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Lòng rán số 16 Hàng Gà, Hà Nội
- Lòng rán số 27, ngõ 16, Hoàng Cầu, Hà Nội
Đừng Bỏ lỡ món ăn vặt ẩm thực Hà Nội trên cả tuyệt vời
18. Bánh Cốm Hà Nội
Nói về những đặc sản Hà Nội mà du khách yêu thích, không thể không nhắc đến bánh cốm. Đây là một món ăn vặt nổi tiếng của Hà Nội, thu hút người ta bởi vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Lớp vỏ bánh được làm từ nếp cái hoa vàng, màu xanh lá bắt mắt, ngọt và dẻo, ôm trọn phần nhân được làm từ sầu riêng hoặc đậu xanh. Bánh cốm Hà Nội thường trở nên tuyệt vời nhất khi kết hợp với trà nóng, đặc biệt được ưa chuộng trong những ngày Tết.
Mua bánh cốm Hà Nội ngon ở đâu?
- Bánh cốm Bảo Minh: số 12, Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Bánh cốm Tươi Xào Xưa Nay: số 60, Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
- Cốm Vòng Hà Nội: số 36, Ngõ 63 Đường Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
19. Bánh Mì Hà Nội
Bánh mì không chỉ là “món ngon quốc dân” của Hà Nội mà còn là một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam toàn quốc. Bánh mì Hà Nội đặc sắc và độc đáo với những biến tấu sáng tạo, như nhân thịt nướng, nem khoai, nem chua rán, tạo ra những hương vị độc đáo và lạ miệng. Bánh mì Dân Tổ của Hà Thành cũng đã tạo nên cơn sốt trên mạng xã hội với phần nhân trứng, chả, và pate đầy đặn, không có đối thủ.
Chỉ điểm nơi bán bánh mì Hà Nội ngon:
- Bánh mì Dân Tổ: ngã ba Cao Thắng và Trần Nhật Duật – chỉ bán từ 3h00 đến 7h00
- Bánh mì Lãn Ông: số 8, Chả Cá, Hà Nội
- Bánh mì nem khoai Đặng Văn Ngữ: số 7A, ngõ 4C, Đặng Văn Ngữ, phường Đống Đa, Hà Nội
20. Chả Rươi Hà Nội
Chả rươi, một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, là một sự kết hợp tinh tế giữa rươi, thịt heo xay nhuyễn, trứng gà, hành, ớt, và nước mắm, tạo ra một món ăn ngon đậm đà. Miếng chả mềm mại và béo ngậy, khiến thực khách trải nghiệm thú vị, đặc biệt là trong những ngày se lạnh của thủ đô Hà Nội.
Nơi bán chả rươi ngon:
- Chả rươi Hưng Thịnh: 1 Hàng Chiếu, Q.Hoàn Kiếm
- Chả rươi Gia Ngư: 25 Gia Ngư, Q.Hoàn Kiếm
- Chả rươi Hằng Béo: 244 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng
21. Tào Phớ Hà Nội
Tào phớ, hay còn được gọi là đậu hủ hoặc tàu hủ ở miền Nam, là một món ăn phổ biến, nhưng khi thưởng thức tại Hà Nội, người ta mới thấy được hết vị đặc trưng và truyền thống của nó. Tào phớ Hà Nội được biến tấu bằng cách ăn kèm với kem, bánh flan (caramen), sương sáo, trân châu dai và nước đường, tạo nên hương vị thơm ngọt mát lành đặc biệt.
Tiệm ăn tào phớ Hà Nội ngon:
- Vua Tào Phớ: 50 Thái Hà, Đống Đa
- Tào phớ Jelly Bean: 28 Quang Trung, Hoàn Kiếm
- Tào phớ Caramen: 172 Đại Từ, Hoàng Mai.
22. Bánh Tôm Hà Nội
Bánh tôm được chế biến từ tôm nước ngọt, được bọc trong lớp bột mì và chiên giòn lên, tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và giòn tan. Lớp vỏ bột mang lại cảm giác giòn, với hương vị bùi bùi và ngọt ngọt của đậu xanh nhuyễn.
Dù nhân tôm có kích thước nhỏ, nhưng lại tươi ngon và thịt tôm tẩm ướp, mang lại trải nghiệm vị giác độc đáo. Món bánh tôm này, mặc dù chỉ là một món ăn vặt vỉa hè chiên rán, nhưng vẫn thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là những người yêu thích khám phá ẩm thực Hà Nội.
Gợi ý chỗ ăn bánh tôm Hà Nội ngon:
- Bánh tôm Hàng Bồ: 55 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
- Bánh tôm Hồ Tây: số 1 Thanh Niên, Tây Hồ
- Bánh tôm Cô Ầm: ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm
23. Kem Tràng Tiền Hà Nội
Kem Tràng Tiền, một thương hiệu kem có lịch sử lâu dài, đặt tại trung tâm thủ đô, không chỉ nổi tiếng với vị ngon, tươi mát mà còn mang đến cho khách hàng những hồi ức ngọt ngào từ thời thơ ấu. Việc tận hưởng kem Tràng Tiền không chỉ là để thưởng thức hương vị ngon ngọt và sự mát lạnh, mà còn để tái hiện lại những kí ức hạnh phúc của tuổi thơ. Nếu bạn đang tìm kiếm những hương vị truyền thống như cốm, đậu xanh, sữa dừa, cacao… thì đây là địa điểm không thể bỏ qua.
Địa chỉ bán Kem Tràng Tiền:
- 35 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
24. Nộm Bò Khô Hà Nội
Tại Hà Nội, khi đề cập đến nộm, người ta thường liên tưởng đến món nộm bò khô Hà Nội đặc trưng. Món ăn này bắt mắt với miếng bò khô được cắt thành những đợt vừa dai, tẩm ướp gia vị, kết hợp hài hòa với sợi xanh của đu đủ, rau thơm, đậu phộng rang và nước sốt chua ngọt đặc sắc, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
Gợi ý nơi bán nộm bò khô ngon:
- Nộm Vân: 16B Đường Thành, Q.Hoàn Kiếm
- Nộm Ông Phúc: Ngõ 1 Nghĩa Tân, Q.Cầu Giấy
- Nộm Huế: 21 Đặng Trần Côn, Q.Đống Đa
Lên kế hoạch du lịch tự túc đến Hà Nội thì còn chần chừ gì nữa! Với danh sách Ẩm Thực Hà Nội được tổng hợp từ Topgiaiphap, bạn có thể dễ dàng chọn lựa địa điểm ăn uống phù hợp với ngân sách. Hơn nữa, Topgiaiphap cung cấp gợi ý giúp bạn tiết kiệm thời gian và thiết kế lịch trình du lịch sao cho hợp lý nhất.
Leave a Reply