Montreal là thành phố xinh đẹp hấp dẫn du khách với thời tiết độc đáo khi sở hữu 4 mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông cùng với nền ẩm thực phong phú. Montreal có những món ăn riêng khó cưỡng khi bạn nếm thử miếng đầu tiên. Thơm ngon và hấp dẫn là những từ chúng tôi miêu tả về món ngon của ẩm thực Montreal, Canada.
Đuôi Hải Li
Đuôi Hải Li Là tên của một loài động vật biển, Beaver Tails sẽ không có gì đặc biệt nếu chúng ta nghe đến nguyên liệu tạo nên chúng là bột mì. Tuy nhiên, những người thợ làm bánh ở Montreal sẽ nhào nặn chiếc bánh cho giống đuôi của Hải ly rồi đem đi chiên.
Đuôi Hải Li Chiên ngập dầu sẽ được lấy ra và phết một lớp trái cây tươi, sô cô la hoặc một lớp bơ thực vật. Nhớ chọn hương vị trái cây hoặc kẹo yêu thích của bạn vì Đuôi Hải Li vô cùng phong phú về các thành phần tạo nên lớp bánh. Khi ăn Beaver Tails, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tan từ các loại hương vị hòa quyện với độ giòn của bánh khi vừa mới ra lò, sẽ khiến bạn cảm nhận một cách trọn vẹn nhất độ ngon của bánh Beaver Tails. Đây là món ăn đáng thử nhất khi đến Montreal, Canada.
Đuôi Hải LiThịt xông khói Montreal
Thịt xông khói Montreal Chỉ cái tên thôi chúng ta cũng đã thấy được nét văn hóa của địa phương, khi đến địa phương không thể bỏ qua món ăn có cái tên đặc biệt này. Thịt xông khói Montreal, là món ăn được người đầu bếp chế biến một cách công phu và tỉ mỉ để tạo nên hương vị riêng. Thịt xông khói có ở khắp mọi nơi và có thể làm ở bất cứ đâu, nhưng thịt lợn muối Montreal được làm từ thăn lợn thì sẽ đảm bảo được độ thơm ngon của thịt. Thịt thăn được chọn là phần thịt ngon được sơ chế sạch sẽ, ngâm nước muối loãng rồi để ráo, lăn bột bắp rồi chế biến. Trong khi làm thịt xông khói Montreal, người ta sẽ cho thêm tiêu và ít đường để tạo nên món thịt xông khói Montreal ngon khó quên ngay lần cắn đầu tiên. Người dân ở đây thường kết hợp thịt xông khói Montreal với mù tạt và bánh mì lúa mạch đen, nếu bạn đến Montreal, hãy yêu cầu món ăn đặc biệt này để nếm thử nhé!
Thịt xông khói MontrealCaesar Cocktails
Caesar Cocktails là đặc sản của Montreal, đây là một loại cocktail kết hợp giữa nước ép cà chua và nước ép sò biển, hai loại nước ép tưởng chừng không liên quan lại tạo nên hương vị của một loại cocktail đặc biệt của địa phương. Cocktail Caesar sẽ đi kèm với rượu vodka và nước sốt Worcestershire được ủ trong 18 tháng. Ly Caesar Cocktail sẽ luôn có sẵn một que cần tây và những lát chanh, nó sẽ tạo thêm hương vị hài hòa cho ly cocktail. Để có một ly Cocktail Caesar ngon, cần chọn những con sò biển tươi để nước sò được ngọt và thơm. Thật không may, nếu ngao biển không tươi, chúng sẽ mất hết hương vị của Caesar Cocktail tiêu chuẩn. Đây là lý do tại sao Caesar Cocktail lại được yêu thích đến vậy. Nếu bạn đang ở Montreal, hãy thử thức uống đặc biệt của địa phương này!
Caesar CocktailsBánh mì tròn
Bánh mì tròn là loại bánh donut được làm từ bột mì, trứng, mạch nha, mật ong, … và được đầu bếp trộn theo một tỷ lệ đặc biệt để tạo ra món bánh mì tròn Montreal thơm ngon. Bánh mì que ngon hay không một phần phụ thuộc vào công đoạn trộn và khuấy bột, đánh cho bột tơi xốp, không để bột quá ướt hoặc quá khô. Bánh Bagel nổi tiếng khắp thế giới từ hàng trăm năm nay bởi công thức chế biến cầu kỳ và tất nhiên công thức đó từ đó đến nay vẫn được giữ bí mật rất tốt. Khi đến Montreal, bạn sẽ bắt gặp những cửa hàng Bagel rất nổi tiếng và tuổi thọ của chúng đã tính đến hàng trăm. Quá ngon, quá nổi tiếng, chúng tôi không có lý do gì để từ chối nó khi có dịp đến với Montreal.
Caesar CocktailsCá và bia
Cá và bia là một món ăn là sự kết hợp đặc biệt của cá tuyết muối, bánh mì cứng và bánh ngô. Muối cá tuyết ngâm nước cho bớt mặn của cá rồi luộc chín. Cùng với đó, bánh mì cứng được ngâm nước cho mềm và quyện với tóp mỡ. Món ăn sẽ có vị béo, ngọt từ cá chúng ta có thể ăn vào bữa chính vì chúng có đủ năng lượng để hoạt động trong một khoảng thời gian trong ngày. Vốn xuất phát từ món Fish and Brewis vô cùng đơn giản, những thủy thủ đi biển lâu ngày trên tàu không có gì ngoài cá tuyết muối và bánh mì khô nên họ đã kết hợp hai nguyên liệu này để tạo ra Fish and Brewis. đặc biệt. Nếu đã thử món này, chúng ta nên giới thiệu món này cho những người thân yêu của mình và nếu họ nói rằng họ không muốn ăn, hãy nói với họ rằng chúng ta hoàn toàn có thể ăn món này với bơ thực vật.
Cá và bia
Leave a Reply